Immersi nella Sicilia
DAL 1957
I nostri vigneti si trovano nel territorio di Petrosino e Mazara del Vallo, un terroir unico da cui è possibile ammirarli e ascoltare il loro rumore, mossi dal vento e immersi nel Sole.
ANDIAMO ALLA SCOPERTA DEI VINI ASARO
Li riconosci subito i nostri vini, già dal loro profumo, avvolgono tutta la tradizione dei vitigni siciliani che abbiamo valorizzato negli anni.
I Vigneti
La coltivazione è situata principalmente nel territorio di Petrosino e Mazara del Vallo, vicino al mare, immerso nel sole ed esposto ai venti. Il gioco dei venti e l’effetto delle temperature diurne e notturne, rendono questo contesto produttivo davvero straordinario valorizzando caratteristiche uniche sulla coltivazione delle piante e sulle caratteristiche organolettiche delle uve.
Le Olive..."Il Sogno"
Dalla nostra coltivazione di olive Nocellara del Belice, ricaviamo Olio Extra vergine di Oliva, il 2021 è il primo anno che abbiamo deciso di imbottigliare il nostro “Sogno”
La nostra Storia
L’azienda agricola Asaro nasce all’inizio del nuovo millennio, fondata da Antonino Asaro, riuscendo a mettere in atto la passione che, negli anni gli era stata tramandata dai nonni e dal padre
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